其の二｜食べる前に手を合わせたくなる——尊すぎて、この罪悪感。

—何か言わんとこちらを見る和菓子—

【食べてはいけないもの100選】
千葉県 千葉市某所
菊園（きくぞの）

この和菓子、もはや“存在”

至極丁寧に細工されたその姿は、和菓子というよりも、もはや“存在”だった。

千葉市の老舗、菊園が放つアマビエ練り切り。

なぜ「いただきます」と言えないのか

小さな瞳がじっとこちらを見ている。
喉が鳴る。手が止まる。
なぜ、僕はこれを前にして「いただきます」が言えないのか。

尊すぎる。神聖すぎる。

食べたその先に残ったもの

手を伸ばすのが少しためらわれる。
それくらい、この練り切りには“気配”がある。

割った瞬間、ふわりと漂う白あんの香り。
食感はなめらかで、すぅーと溶けるような優しさ。
でも、心のどこかで「本当に食べてよかったのか」と問いが残る。

これはもう、ただの和菓子じゃない。

この存在…大口開けてかぶりつけなかった。

店のこと｜千葉の名店「菊園」

「菊園（きくぞの）」は、昭和元年創業、千葉市を代表する老舗和菓子店。
繊細な細工と上品な味わいに定評があり、長年地元の人々に親しまれてきた。

代表銘菓「栗もなか」は、かつて天皇陛下に献上されたこともある格式の高い逸品。
また、御成のわらび餅も人気。

伝統を守りつつも、時代に合わせた創作和菓子も展開しており、その美意識は全国の菓子職人たちにも一目置かれている。

今日の教訓

「尊いものを食べる時、人は少しだけ罪人になる」